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海曙众多『老字号』重放异彩
2010-06-25

尘封8年的东福园,在有着1100多年历史的鼓楼城墙下重新亮相;蛰伏9年的状元楼,在聚集了百余个奢侈品品牌的和义大道购物中心重生;宁波最具影响力的小吃老字号缸鸭狗,已引进民间资本,准备发展汤圆连锁店,进军速冻汤圆市场……最新资料显示,海曙辖区内十余家复活后的老字号,目前已重放异彩。

位于海曙的东门口,自古就是宁波商业的集聚兴盛之处。至解放初期,这里集中了甬城最知名的商店、商号,仅东门街就有源康布店、云章布店、大有丰百货店、老慎记百货店、凤苞花粉店、寿全斋药店、老三进鞋店、状元楼、东福园饭店、天胜照相馆等40多家商店。但由于种种原因,许多老字号在人们的一片惋惜声中逐渐消失,一些现存老字号企业的发展也是步履维艰。

“‘老字号是宁波商业发展历史上一笔宝贵的文化遗产。海曙区贸易局有关负责人说。作为历史文化名城核心区的海曙区,近年来先后出台了一系列扶持政策,对老字号新设立连锁门店以及通过控股、收购等方式恢复老字号经营的给予奖励。状元楼与宁波石浦酒店、东福园与金谷明府大酒店结合,就是民间资本与老字号品牌有机结合,促进老字号复兴的两大范例。

如今,走进位于鼓楼古朴城墙下的东福园,人们在时尚的精品餐厅内,既能吃到原汁原味的十大名菜,又能品尝博采众长的新派菜肴;来到豪华而又时尚的和义大道购物中心,宁波状元楼酒店七个大字在国际品牌丛林中显得更具古意。正是因为把现代元素注入老字号,让传统与创新有机结合,才重新焕发了东福园状元楼的青春活力,并再度成为甬城高端酒店餐馆中两块响当当的招牌。

老字号参与各类展销活动,助推老字号企业向高端、多元、文化等方面发展,是政府扶持老字号企业的一个重要举措。如在今年年初促成经营粮油食品的王升大,与甬城传统糕点大王赵大有、年糕文化代表冯恒大一起,代表宁波首次亮相澳门,并抱团加盟了浙江老字号澳门直销中心。其中王升大还与澳门城市摩尔有限公司签订了经销王升大粮油的合作协议。

据悉,为进一步挖掘老字号传统文化和精髓,扩大老字号的社会认知度和影响力,海曙区将在7月底举办的2010年宁波购物节上,专门组织老字号传人进行现场制作表演、老字号品牌介绍以及老字号商品制作工艺现场展示等活动。

 

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