中华老字号知识产权保护工作组
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《鲜花玫瑰饼》设计说明:
在挖掘传承传统工艺的同时,更加结合现代人对美味及养生的需求,研制出新一代的美味产品。便宜坊鲜花玫瑰饼制作使用的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,用传统手法将面粉制成的酥皮包制,经过烘炉烤制,制成风味独特的鲜花玫瑰饼。
便宜坊玫瑰鲜花饼口感酥松绵软,花香浓郁。工艺道道精心,层层考究,是美容保健之佳品。