中华老字号知识产权保护工作组
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《十三陵精制二锅头》设计说明:
这款产品的命名创意来源于酒厂当地的著名景点,也就是昌平的世界文化遗产“十三陵”,其瓶标的设计创意来源于十三陵神路上的两对立卧骆驼,寓意吃若耐劳的精神,并将驼峰抽象为“V”字形状,采用黑色和金铜色的双拼色作为设计的主色调,沉稳经典而不失时尚。
“十三陵”精制二锅头保留了传统的老五甑法酿酒工艺,也就是“蒸五下四”、“掐头去尾”、“贮存调制”,但远远没有这么简单,在传统的二锅头工艺基础上,酿酒的师傅们再次进行研究和实验,不再采用单一的酵母,而是使用含有麸曲多种微生物发酵所生产的酒,将大曲地缸发酵的酒作为调香调味的酒,最后用优质酒尾作为调度用酒,俗称“酒勾酒”,通过此工艺生产出的二锅头酒清香雅郁、醇爽甘冽。