中华老字号知识产权保护工作组
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《阿胶月饼系列》设计说明:
阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成。大通阿胶月饼,是中国饼中之王,始创1667年,具体药疗食疗双补作用,是世界第一款药膳月饼,获国家专利。具有补气补血,健脑补肾安神作用。由中国阿胶第十二代裕德堂传人,中国烹饪大师,北京烹饪协会副会长宋子刚亲自料理。