《金山亭老窖》设计说明：

金山亭老窖是板城盛行于上个世纪的一款经典老酒，它以纯粮陈酿、酒味纯而广受消费者青睐，是河北家喻户晓的经典名酒，在承德人心中留下了深深的印记。为了重现经典，2015年板城再次推出金山亭老窖，新品真实复制了上世纪金山亭老窖原味，包装设计保留了老酒的整体风格，延用老包装中“板城传统储酒器具”做为背景，演绎出板城丰富文化底蕴及多民族文化的绚丽感。

板城烧锅酒产品以优质高粱和小麦为主要原料，采用传统老五甑工艺和现代微生物技术相结合，经固态泥池双轮发酵，以中温大曲为糖化发酵剂，人工窖泥、双轮发酵，量质摘酒，分级储存，自然老熟，精心勾兑而成。具有酒体纯正、酒液清亮如晶、窖香浓郁、落喉爽净、回味悠长、饮后口不干、不上头的特点。2007年，板城烧锅酒被河北省文化厅列入非物质文化遗产名录。