中华老字号知识产权保护工作组
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《橘星化橘红(陈年胎果切片)》设计说明:
橘星化橘红,为原产于广东化州的道地珍稀药材。因吸收了化州土壤特有的礞石物质和微量元素,化痰止咳疗效神奇,素有“南方药王”、“中华一宝”的美称。赵学敏《本草纲目拾遗》(1765)记载:“化橘红,治痰症如神,消油腻谷食积,醒酒宽中……” 。经董事长李锋家族自1486年传承的炮制工艺再结合现代科技的加工,橘星化橘红的药效更为卓著,深受消费者好评。
橘星化橘红的炮制工艺其实是“烘烤”技术,而火候的把握直接影响到药效成分的高低。为此,李氏橘园一直沿袭的祖训为“用心把住金色火,细心烤出精品药”。在烘制过程中,通过不同时段温度调节,控制好化橘红不同成分与温度、湿度变化分离条件,使有效成份最大程度保留、无效成份分离出去,提高药效,达到“单味治病”、燥湿化痰治咳等特别明显的效果。