上海梨膏糖始创于清朝咸丰五年（公元一八五五年），至今已有150多年历史。梨膏糖起源于唐朝初期。相传唐朝宰相魏徵之母患咳嗽气喘，嫌朝中太医所开药味苦而拒服，致病日重。魏徵待母甚孝，为此焦虑不安，忽念其母平时喜食生梨，他略通医理，知梨有祛痰平喘之药效，用梨汁加糖与杏仁、川贝、松仁等中草药一起煎熬成梨膏糖浆，口味甘甜清香。魏母尝后乐于服用，不久咳嗽痊愈。魏徵乐于造福他人，遂将处方和熬煮方法一一传授出去。此后，达官贵人和黎民百姓纷纷竞相泡制，广为流传，逐渐发展成为今日的老城隍庙梨膏糖。

二十世纪三十年代，上海民间艺人一曲“上海小热昏”把梨膏糖唱红整个上海摊，老城隍庙梨膏糖名气也越来越响，成了人们喜爱的食疗俱佳的上海著名特色食品。

一、“豫园”品牌梨膏糖包装材料选用

材料的特性和加工工艺对包装的结构、造型及印刷等影响很大。“豫园”品牌梨膏糖以纸盒为材料进行包装的，与其他材料相比，纸盒随手可得，又可以回收再利用，用它包装出的物品不但精致美观，而且也体现了现代人一种健康环保的新理念，纸盒对于食品方面来说安全性较高，最主要的还有它携带轻便。

二、“豫园”品牌梨膏糖包装造型特色

包装的造型主要分内包装造型和外包装造型，内包装造型是更好地展现梨膏糖的形状，外包装造型是吸引消费者的眼球。“豫园”品牌梨膏糖的包装设计是传统风格，根据梨膏糖包装产品的性质，形状和重量来决定的，在造型上选择长方形的盒形，从形状上能够充分展现梨膏糖的特色，让人感受到地方民俗的食品文化。

三、“豫园”品牌梨膏糖包装文字制作和色彩设计

在设计文字的时候把“梨膏糖”视觉形象传达给消费者，在文字编排中“梨膏糖”在所有文字中是最突出醒目的。梨膏糖以传统形式设计包装，采用的文字比较大气，比较具有传统的风味。

色彩是包装设计中最能吸引顾客的，如果色彩搭配得当，使消费者看后有一种赏心悦目之感，能引起消费者的注意。考虑到消费者的习俗和欣赏习惯，也考虑到“梨膏糖”的档次、特性的不同以及对同类产品进行调查分析研究，因此梨膏糖盒子以橙色、淡黄色为基调，给人以清晰、时尚、健康、环保的感觉，在图形设计中，收集了最具有上海地方特色的旅游景点——“东方明珠”、城隍庙“九曲桥”、豫园“湖心亭”为背景，将“上海市非物质文化遗产”、“老城隍庙”等文字一起组成画面，突显产品的历史悠久以及文化价值，来刺激消费者的购买欲。橙色的纸盒浓缩了企业的文化精华，也突出“豫园”品牌梨膏糖百年老字号的形象。

“豫园”品牌梨膏糖是全国位数不多的不使用任何食品添加剂的传统特色食品，其特点：用料上等、加工精细、风味独特、品种众多。根据其特点，一般可分为含中草药成份类梨膏糖和品尝类梨膏糖两大类。含中草药成份类梨膏糖采用苦杏仁、川贝、桔梗、茯苓、制半夏、冬花、前胡、枇杷叶、天花粉、紫菀等中药，辅以葡萄糖浆和白砂糖，经过多道工序，精细加工制作而成，其止咳、化痰、润喉、开胃之功效十分显著。品尝类梨膏糖的品种不下20种，主要有松仁、杏仁、桃仁、火腿、椰蓉、肉松、豆沙、桂花、玫瑰等品种，产品甜如蜜、松如酥、不腻不粘、芳香适口、花色多样、块形整齐。

近年来，梨膏糖在创新中不断发展，产品线不断延伸，研发出胖大海梨膏糖、本草梨膏糖、百草梨膏糖等系列产品。作为中华老字号中传统的梨膏糖，铸就了中国食品150多年产品的生命周期，它不仅遵循药食同源中医之理论，而且实现了中国人文糖果之文化，它从取百草之精髓，熬传统梨膏糖始，给予芸芸众生带来了健康之人生，这一种粽色精典乃通过一代人的坚辛与努力，探索与追求，成就了今天梨膏糖的辉煌历史。